اجرای طرح ویژه نظارت بر فرآوردههای لبنی و آبمیوههای سنتی در شهریار
در راستای پیشگیری از بیماریهای منتقله از آب و غذا و صیانت از سلامت شهروندان در فصل گرما، واحد بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار طرح ویژه نظارت بر مراکز تهیه و توزیع بستنی و آبمیوههای سنتی را اجرا کرد؛ طرحی که طی آن ۱۹ نمونه از فرآوردههای لبنی و آبمیوههای سنتی برای بررسی شاخصهای میکروبی و شیمیایی به آزمایشگاه مرجع ارسال شد.
به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار، در راستای ارتقای سطح سلامت عمومی و پیشگیری از بروز بیماریهای منتقله از آب و غذا بهویژه در فصل گرما، واحد بهداشت محیط این شبکه طرح نظارتی ویژهای را بر مراکز تهیه و توزیع بستنی و آبمیوههای سنتی به اجرا درآورد.
در چارچوب این برنامه، کارشناسان بهداشت محیط با حضور میدانی در واحدهای صنفی مرتبط، ضمن بررسی شرایط بهداشتی تولید، نگهداری و عرضه محصولات، تعداد ۱۹ نمونه از فرآوردههای مذکور را بهمنظور پایش شاخصهای میکروبی و شیمیایی اخذ کردند. نمونههای برداشتشده جهت انجام آزمایشهای تخصصی به آزمایشگاه مرجع کنترل مواد غذایی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مربوطه ارسال شده است تا پس از اعلام نتایج، اقدامات قانونی مقتضی در صورت نیاز انجام شود.
دکتر شیخغلامی، مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار، در این خصوص اظهار داشت:
«با توجه به افزایش مصرف بستنی و آبمیوههای سنتی در فصل گرما، تشدید نظارتهای بهداشتی بر این مراکز در دستور کار قرار گرفته است. سلامت و امنیت غذایی شهروندان از اولویتهای اصلی شبکه بهداشت بوده و پایش مستمر محصولات غذایی با حساسیت ویژه دنبال میشود.»
وی افزود:
«در صورت مشاهده هرگونه عدم انطباق با استانداردهای بهداشتی، برخورد قانونی لازم مطابق مقررات انجام خواهد شد.»
دکتر باقری، معاون بهداشت شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار، نیز با تأکید بر اهمیت نمونهبرداریهای دورهای گفت:«نمونهبرداری و انجام آزمایشهای میکروبی و شیمیایی نقش کلیدی در شناسایی آلودگیهای احتمالی و پیشگیری از بروز بیماریهای گوارشی دارد. این اقدامات بهصورت مستمر و هدفمند در سطح شهرستان ادامه خواهد داشت.»
شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار ضمن توصیه به شهروندان برای خرید فرآوردههای غذایی از مراکز دارای مجوز بهداشتی، از عموم مردم خواست در صورت مشاهده تخلفات احتمالی، موضوع را از طریق سامانه ۱۹۰ گزارش نمایند.
کامنت