کشف و پلمب واحد غیرمجاز و آلوده دانهکردن و بستهبندی ذرت در شهریار
در پی دریافت گزارش مردمی درباره فعالیت یک واحد غیرمجاز در زمینه دانهکردن و بستهبندی ذرت، کارشناسان واحد نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار، با همراهی عوامل انتظامی، از این واحد بازدید و به دلیل فعالیت بدون مجوز و شرایط بسیار نامطلوب بهداشتی، آن را پلمب کردند.
زهرا جابلاغی، سرپرست واحد نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار، در گفتوگو با خبرنگار روابط عمومی شبکه اظهار داشت: «پس از وصول گزارش مردمی مبنی بر فعالیت یک واحد غیرمجاز در زمینه فرآوری و بستهبندی ذرت، کارشناسان واحد نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی به همراه عوامل انتظامی در محل حاضر شدند و پس از بازگشایی درِ واحد توسط کلیدساز، بازرسیهای لازم انجام شد.»
وی افزود: «در جریان این بازدید مشخص شد واحد مذکور بدون داشتن هرگونه مجوز بهداشتی از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، اقدام به دانهکردن و بستهبندی ذرت و عرضه آن به بازار میکرد.»
جابلاغی با اشاره به شرایط نامطلوب بهداشتی این واحد گفت: «انباشت ضایعات ذرت در فضای کار، تجمع مگس در اطراف مواد اولیه، وجود آب جمعشده و رطوبت فراوان در کف واحد و انتشار بوی تعفن ناشی از فساد مواد غذایی، از جمله موارد مشاهدهشده در این بازرسی بود. این شرایط، محیط را برای رشد و انتقال آلودگیهای میکروبی مستعد کرده و با ضوابط بهداشتی تولید و نگهداری مواد غذایی مغایرت داشت.»
وی ادامه داد: «فرآیند دانهکردن ذرت در محیطی کاملاً غیربهداشتی و خارج از هرگونه استاندارد تولیدی انجام میشد و محصول پس از بستهبندی، برای عرضه به بازار آماده میشد. با توجه به فعالیت بدون مجوز، فرآوری مواد غذایی در شرایط غیربهداشتی و تهدید سلامت عمومی، واحد مذکور بلافاصله پلمب شد.»
سرپرست واحد نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی شبکه بهداشت و درمان شهریار در پایان از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه فعالیت غیرمجاز یا عرضه مواد غذایی در شرایط غیربهداشتی، موضوع را از طریق سامانه ۱۹۰ وزارت بهداشت گزارش کنند تا در کوتاهترین زمان ممکن بررسی و اقدامات قانونی انجام شود.
کامنت