شبکه بهداشت و درمان شهریار

 به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار، با توجه به نقش کلیدی تغذیه در تأمین سلامت دوران سالمندی، تیم تخصصی بهبود تغذیه شبکه بهداشت شهریار طی روزهای ۱۶ لغایت ۱۸ شهریور ماه ۱۴۰۵، نظارت دقیقی را بر استانداردهای تهیه و توزیع وعده‌های غذایی در آسایشگاه‌های شهرستان اعمال کردند.

 آزاده محمدابراهیم، کارشناس مسئول بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهریار، درگفتگو با خبرنگار روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهریار هدف اصلی از این بازدیدهای سه‌روزه در مراکز نگهداری سالمندان را چنین بیان کرد: سالمندان به دلیل تغییرات فیزیولوژیک، بیش از سایر گروه‌های سنی در معرض خطر سوءتغذیه قرار دارند. هدف ما در این طرح سه روزه، صرفاً نظارت نبود؛ بلکه به دنبال آموزش و اصلاح بودیم. ما با بهره‌گیری از چک‌لیست‌های استاندارد برنامه بهبود تغذیه، تمامی جوانب، از نحوه خرید مواد اولیه  تا شیوه پخت و نحوه سرو غذا برای سالمندان را بررسی کردیم.

این بازدیدها با رویکرد آموزشی-نظارتی همراه بود و در همین راستا، آموزش‌های تخصصی جهت ارتقای دانش کارکنان و مراقبین در خصوص تغذیه سالمندان (به‌ویژه بیماران مبتلا به بیماری‌های مزمن) ارائه شد. همچنین با تأکید بر اهمیت پروتکل‌های بهداشتی، کارشناسان این شبکه با پایش وضعیت موجود، نسبت به شناسایی نقاط قابل بهبود و اصلاح فرایندهای طبخ و توزیع غذا در مراکز مذکور، اقدامات لازم را انجام دادند.