تشدید نظارتهای بهداشتی بر مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی و کترینگ و رستوران در شهریار: حذف ۲۳ کیلوگرم مواد غذایی فاسد
در راستای حفاظت از سلامت عمومی شهروندان و تشدید نظارتها بر مراکز تهیه، توزیع و عرضه محصولات خام دامی، کارشناسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار در معیت نماینده اداره دامپزشکی، گشت مشترک نظارتی ویژهای را در تاریخ ۲۱ اردیبهشتماه ۱۴۰۵ به اجرا درآوردند. این عملیات منجر به شناسایی تخلفات بهداشتی و حذف مقادیری از مواد غذایی فاسد از چرخه مصرف شد.
370152.mp3
تشدید نظارتهای بهداشتی بر مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی و کترینگ و رستوران در شهریار: حذف ۲۳ کیلوگرم مواد غذایی فاسد
دکتر باقری معاون بهداشت شبکه بهداشت و درمان شهرستان شهریار، در خصوص جزئیات این اقدام اظهار داشت:
«گشت مشترک کارشناسان بهداشت محیط و نماینده محترم اداره دامپزشکی، با هدف ارتقای سطح بهداشت و اطمینان از سلامت مواد غذایی عرضه شده در سطح شهرستان، به صورت مستمر و با جدیت پیگیری میشود. در این راستا، در تاریخ ۱۴۰۵/۲/۲۱، عملیات بازرسی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و بهویژه مراکز عرضه محصولات خام دامی به مرحله اجرا درآمد.»
وی افزود:
«در جریان این گشت، از ۷ واحد صنفی بازدید به عمل آمد و ضمن ارائه آموزشهای لازم، تذکرات بهداشتی ضروری برای رفع نواقص موجود به متصدیان واحدها ابلاغ شد.»
خانم دکتر باقری تأکید کرد:
«با بررسی دقیق محصولات، حدود ۲۳ کیلوگرم گوشت قرمز و مواد اولیه کباب کوبیده که به دلیل عدم رعایت اصول بهداشتی و نگهداری نامناسب، فاسد و غیرقابل مصرف تشخیص داده شدند، از چرخه توزیع خارج و معدوم گردید. همچنین، پرونده دو واحد صنفی متخلف به دلیل عدم رعایت استانداردهای بهداشتی و عرضه مواد غذایی فاسد، جهت سیر مراحل قانونی به مراجع قضایی ارجاع خواهد شد.»
معاونت بهداشت شبکه بهداشت و درمان شهریار خاطرنشان کرد:
«سلامت و ایمنی غذایی شهروندان خط قرمز ماست و شبکه بهداشت و درمان شهریار با هرگونه تخلف بهداشتی که سلامت جامعه را به خطر اندازد، قاطعانه برخورد خواهد کرد. از شهروندان گرامی نیز درخواست میشود در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، مراتب را از طریق سامانه ۱۹۰ اطلاعرسانی نمایند.»
:
.png)
کامنت